目前，国家正加紧制定《改善国民营养法》、《营养师法》等法规。为提高营养师的社会地位，近年内将在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务行业等推广营养师制度。根据《中国营养师发展纲要》规定，今后只有营养师才有资格推荐保健食品，我国至少需要400万名以上营养师。在美国，凡是住院病人的治疗，都必须要有营养师的参与；在日本，每330人就有1名营养师，其数量相当于临床的2.4倍。我国每65万人才有l名营养师，可见从事营养师工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师就业的前景十分宽广。深圳营养师人才缺口达8万名。
营养师职业名称 ：2007年1月，国家劳动和社会保障部公布施行《公共营养师国家职业标准》。
职业定义 ：从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进国民健康工作的专业人员。
职业等级 ：公共营养师四级（中级）、三级（高级）、二级（技师）、一级（高级技师）。
培训教材
由中国营养学会组织专家根据《国家职业标准》编写的《中国营养师培训教材》和广东省职业技能鉴定指导中心组编的《公共营养师培训教材》。
证书颁发 ： 经培训考试合格者，颁发国家劳动部公共营养师职业资格证书，并录入国家高级营养师专业人才库。证书全国通用，终身有效，且具有法律效力。
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